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⭐ Ingrédients (pour 4 ramequins) Pour la crème : 200 g de fromage frais type Philadelphia 200 ml de crème liquide froide (30% MG) 60 g de sucre 1 c. à café de vanille 1 c. à soupe de jus de citron Pour la sauce aux fraises : 200 g de fraises (fraîches ou surgelées) … Read more

⭐ Ingrédients Pour le caramel : 150 g de sucre 3 c. à soupe d’eau Pour le flan : 1 boîte de lait concentré sucré (397 g) 500 ml de lait 4 gros œufs 1 c. à café d’extrait de vanille (optionnel) 🥣 Préparation 1. Préparer le caramel Dans une casserole, mettre le sucre et … Read more

⭐ Ingrédients Pour la pâte : 2 œufs 80 g de sucre 80 g de beurre fondu 150 g de farine 1 c. à café de levure chimique Pour la crème aux pommes : 3 pommes (épluchées et coupées en petits dés) 400 ml de lait 2 œufs 80 g de sucre 40 g de … Read more

✅ Ingrédients Pour la pâte sablée : 300 g de farine 120 g de beurre mou 100 g de sucre 1 œuf 1 pincée de sel 1 c. à café de levure chimique Pour la crème vanille (garniture) : 700 ml de lait 200 ml de crème liquide 120 g de sucre 100 g de … Read more

✅ Ingrédients Pour la pâte (optionnelle) : 1 pâte brisée ou sablée (maison ou du commerce) Pour l’appareil à flan : 1 litre de lait 200 ml de crème liquide 150 g de sucre 120 g de maïzena 4 gros œufs 1 c. à soupe d’extrait de vanille Pour la ganache au chocolat : 200 … Read more

✅ Ingrédients 1 litre de lait 150 g de sucre 120 g de maïzena (fécule de maïs) 4 œufs 1 sachet de sucre vanillé ou 1 c. à café d’extrait de vanille 30 g de beurre (optionnel pour plus de fondant) 🥣 Préparation 1️⃣ Préparez la base Dans une casserole, faites chauffer le lait avec … Read more

🧾 Ingrédients (20 petits beignets environ) 300 g de farine 2 œufs 30 g de sucre 1 sachet de levure chimique ou 1 c. à café de levure boulangère sèche 1 yaourt nature ou 150 ml de lait tiède 1 c. à café de vanille 1 pincée de sel 2 c. à soupe d’huile ou … Read more

🧾 Ingrédients 🔹 Pour la base : 300 g de biscuits spéculoos 120 g de beurre fondu 🔹 Pour la crème : 600 g de fromage frais type Philadelphia 300 ml de crème liquide entière (bien froide) 150 g de pâte à tartiner Lotus (Biscoff) 100 g de sucre glace 2 feuilles de gélatine ou … Read more

🧾 Ingrédients (4 personnes) Pour les roulés : 4 grandes escalopes de poulet fines 4 tranches de jambon ou bacon (optionnel) 150 g de fromage râpé (gruyère, emmental, mozzarella…) Sel, poivre Un peu de persil pour la finition Pour la sauce : 25 cl de crème fraîche liquide 10 cl de lait 1 gousse d’ail … Read more

⭐ Ingrédients Pour la poêle : 2 pommes tranchées en lamelles 1 petite poignée de raisins secs (facultatif, comme sur la photo) 1 c. à soupe de beurre 1 à 2 c. à soupe de sucre (blanc ou cassonade) Pour la pâte à crêpe épaisse : 1 œuf 3 c. à soupe de sucre 1 … Read more