reccete banane

🧂

Ingrédients :

3 bananes mûres

500 ml de lait

2 cuillères à soupe de fécule

1 cuillère à soupe de farine

4 cuillères à soupe de sucre en poudre

1 sachet d’extrait de vanille

1 cuillère à soupe de beurre

100 ml de crème épaisse (facultatif, pour une texture plus onctueuse)

50 g de pépites de chocolat ou de chocolat noir haché

👩‍🍳 Préparation :

Écrasez les bananes à la fourchette.

Préparez le pudding :

Dans une casserole, mélangez le lait, la fécule, la farine et le sucre.

Remuez jusqu’à épaississement.

Hors du feu, ajoutez l’extrait de vanille et le beurre.

Remuez jusqu’à obtenir une consistance lisse.

Incorporez la purée de bananes et mélangez.

Laissez tiédir. Une fois tiède, ajoutez la crème et mélangez.

Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez à la spatule.

Répartissez le pudding dans des tasses ou des verres.

Réfrigérer pendant au moins 2 à 3 heures.

Suggestion de présentation :

Parsemer de rondelles de banane, de chocolat râpé ou de noix.