Les Beignets Maison Ultra Moelleux qui Font Craquer Tout le Monde dès la Première Bouchée !”

Ingrédients :
500 g de farine
250 ml de lait tiède
2 cuillères à soupe de sucre
1 sachet de levure boulangère sèche
1 œuf
50 g de beurre fondu
1 pincée de sel
Huile pour friture
Sucre pour l’enrobage
👩‍🍳 Préparation :
Préparer la pâte :
Dans un bol, mélangez le lait tiède avec la levure et le sucre. Laissez reposer 10 minutes.
Mélanger les ingrédients :
Ajoutez l’œuf, le beurre fondu, le sel puis la farine progressivement.
Pétrissez jusqu’à obtenir une pâte souple et homogène.
Temps de repos :
Couvrez la pâte et laissez-la lever pendant 1 heure jusqu’à ce qu’elle double de volume.
Former les beignets :
Étalez la pâte et découpez des cercles ou formes ovales.
Laissez reposer encore 15 minutes.
Cuisson :
Faites chauffer l’huile puis faites frire les beignets jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés des deux côtés.
Finition gourmande :
Égouttez-les sur du papier absorbant puis roulez-les immédiatement dans le sucre.