🧀 Des boulettes fondantes noyées dans une sauce incroyable… impossible de résister à cette recette ! 😍🔥 Le plat gratiné qui parfume toute la maison et fait saliver dès la sortie du four !

🛒 Ingrédients :
Pour les boulettes :
500 g de viande hachée
1 œuf
2 cuillères à soupe de chapelure
1 gousse d’ail hachée
1 cuillère à café de paprika
Sel et poivre
Persil haché
Pour la sauce :
400 ml de sauce tomate
1 oignon émincé
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Herbes italiennes
Sel et poivre
Pour le gratin :
200 g de mozzarella râpée
Parmesan râpé (optionnel)
👩‍🍳 Préparation :
Mélangez la viande hachée avec l’œuf, la chapelure, l’ail, les épices et le persil.
Formez des boulettes de taille moyenne.
Faites-les revenir quelques minutes dans une poêle jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées.
Dans la même poêle, faites revenir l’oignon avec l’huile d’olive puis ajoutez la sauce tomate et les herbes.
Versez un peu de sauce dans un plat allant au four, ajoutez les boulettes puis recouvrez avec le reste de sauce.
Parsemez généreusement de mozzarella et de parmesan.
Faites cuire au four à 190°C pendant 20 à 25 minutes jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu et gratiné.