Skip to content 📝 Ingrédients :
4 œufs 🥚
250 g de sucre 🥄
120 ml d’huile végétale 🌻
250 ml de lait 🥛
400 g de farine 🌾
1 sachet de levure chimique (environ 16 g) ✨
1 cuillère à café d’extrait de vanille 🍦
Une pincée de sel 🧂
👩🍳 Préparation :
Préchauffez votre four à 180°C. Graissez légèrement un moule à cheminée ou un moule rond de grande taille.
Dans un grand saladier, cassez les œufs et ajoutez le sucre. Fouettez pendant plusieurs minutes jusqu’à obtenir un mélange clair, mousseux et volumineux.
Versez ensuite l’huile en filet tout en continuant à mélanger.
Ajoutez le lait et l’extrait de vanille. Mélangez jusqu’à ce que la préparation soit homogène.
Dans un autre récipient, tamisez la farine avec la levure chimique et la pincée de sel.
Incorporez progressivement les ingrédients secs au mélange liquide. Remuez délicatement afin d’éviter la formation de grumeaux.
Une fois la pâte bien lisse, versez-la dans le moule préparé.
Enfournez pendant environ 40 à 50 minutes. Le temps peut varier selon votre four. Vérifiez la cuisson en plantant un cure-dent au centre : il doit ressortir propre.
Sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir quelques minutes avant de le démouler.
Laissez refroidir complètement avant de servir.
🌟 Conseils pour un résultat parfait :
Pour obtenir un gâteau encore plus moelleux, veillez à utiliser des ingrédients à température ambiante. Les œufs froids peuvent empêcher la pâte de développer tout son volume. Pensez également à tamiser la farine afin d’apporter davantage de légèreté à la préparation.
Si vous aimez les saveurs gourmandes, vous pouvez ajouter le zeste d’un citron 🍋 ou d’une orange 🍊. Quelques pépites de chocolat 🍫 ou des fruits secs concassés apporteront également une touche originale et savoureuse.
🍽️ Comment le servir ?
Ce gâteau est parfait pour le petit-déjeuner, le goûter ou même comme dessert après un repas en famille. Accompagnez-le d’un café chaud ☕, d’un thé parfumé 🍵 ou d’un verre de lait frais 🥛. Vous pouvez également le saupoudrer de sucre glace pour une présentation élégante et raffinée.
Sa texture légère et son goût délicat plaisent aussi bien aux adultes qu’aux enfants. C’est une recette idéale lorsque vous recevez des invités à l’improviste ou lorsque vous souhaitez préparer un dessert rapide sans ingrédients compliqués.
❤️ Pourquoi vous allez adorer cette recette ?
✅ Facile à réaliser
✅ Ingrédients simples et économiques
✅ Texture incroyablement moelleuse
✅ Parfaite pour toutes les occasions
✅ Délicieuse nature ou personnalisée selon vos envies
Chaque bouchée offre un équilibre parfait entre douceur et légèreté. Ce gâteau traditionnel revisité est la preuve qu’il n’est pas nécessaire d’utiliser des ingrédients sophistiqués pour obtenir un résultat spectaculaire. Une fois que vous l’aurez essayé, il deviendra certainement l’une de vos recettes préférées. 😍🍰
🔥 Essayez cette merveille aujourd’hui et dites-nous en commentaire : vous le préférez nature, au citron 🍋 ou avec du chocolat 🍫 ? ❤️✨