recette 622
Bien sûr. D’après la photo, il s’agit d’un **gâteau au lait très fondant, proche d’un cheesecake japonais sans pâte**, avec une surface bien dorée et caramélisée et un intérieur extrêmement crémeux. La texture visible sur la part est particulièrement épaisse, lisse et fondante. Voici une recette détaillée en français pour obtenir un résultat très proche … Read more