Skip to content Ingrédients : Pour la pâte sablée : 200 g de farine 100 g de beurre froid 50 g de sucre 1 œuf Pour la crème au citron : 4 citrons (jus et zeste) 150 g de sucre 3 œufs + 1 jaune 100 g de beurre Préparation : Préparez la pâte sablée : Mélangez la … Read more
Ingrédients : Pour la pâte sablée : 200 g de farine 100 g de beurre froid 50 g de sucre 1 œuf Pour la crème au citron : 4 citrons (jus et zeste) 150 g de sucre 3 œufs + 1 jaune 100 g de beurre Préparation : Préparez la pâte sablée : Mélangez la … Read more
Ingrédients : Pour la pâte à brioche : 500 g de farine 60 g de sucre 10 g de sel 20 g de levure fraîche 4 œufs 200 g de beurre mou Pour la crème pâtissière : 250 ml de lait 50 g de sucre 2 jaunes d’œufs 20 g de farine ou maïzena 1 … Read more
Ingrédients Pour la base : 250 g de biscuits chocolatés 100 g de beurre fondu Pour la crème : 500 ml de lait 3 jaunes d’œufs 80 g de sucre 40 g de maïzena 1 cuillère à café d’extrait de vanille 200 ml de crème liquide Pour le caramel aux cacahuètes : 150 g de … Read more
Ingrédients : 4 œufs 200 g de farine 100 g de sucre 100 g de beurre fondu 1 sachet de levure chimique 1 citron non traité (zeste + jus) Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux. Ajoutez le beurre fondu, le … Read more
Ingrédients : 1 kg de pommes de terre 50 cl de crème liquide 25 cl de lait 2 gousses d’ail 150 g de fromage râpé 30 g de beurre Sel Poivre Une pincée de noix de muscade Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Épluchez les pommes de terre puis coupez-les en fines rondelles. Frottez … Read more
4 bananes bien mûres 250 ml de crème liquide entière froide 200 g de fromage frais ou mascarpone 3 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à café d’extrait de vanille Quelques biscuits écrasés (optionnel) Préparation : Coupez les bananes en rondelles. Mixez les bananes jusqu’à obtenir une texture lisse et crémeuse. Dans un autre … Read more
Ingrédients Pour le gâteau au chocolat : 2 œufs 100 g de sucre 120 ml de lait 100 ml d’huile 150 g de farine 40 g de cacao en poudre 1 sachet de levure chimique Pour le flan crémeux : 3 œufs 1 boîte de lait concentré sucré 400 ml de lait 1 cuillère à … Read more
Ingrédients : 1 pâte feuilletée 250 ml de lait 200 ml de crème liquide 4 jaunes d’œufs 100 g de sucre 25 g de farine 1 cuillère à café d’extrait de vanille Zeste de citron (optionnel) 👩🍳 Préparation : Préchauffez le four à 220°C. Étalez la pâte feuilletée puis découpez des cercles. Placez-les dans des … Read more
🍒 Confiture de Cerises Maison à l’Ancienne Rien ne vaut le goût authentique d’une confiture de cerises préparée à la maison selon la méthode traditionnelle. Avec ses fruits généreux, sa texture fondante et son parfum irrésistible, cette recette permet de retrouver les saveurs d’autrefois dans chaque cuillère. Facile à réaliser, elle est parfaite pour accompagner … Read more