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Ingrédients : 1 sachet (85 g) de gélatine aromatisée à la cerise ou framboise 250 ml d’eau bouillante 250 ml d’eau froide 200 g de canneberges fraîches ou surgelées 1 pomme, pelée et coupée en petits dés 1 orange (jus + zeste) 100 g de sucre (ajuste selon ton goût) 100 g de noix de … Read more
Ingrédients : 1 chou-fleur, coupé en petits bouquets 100 g de chapelure (panko de préférence pour plus de croquant) 50 g de farine 2 œufs (ou 100 ml de lait végétal pour version vegan) 1 c. à café de paprika 1 c. à café d’ail en poudre 1/2 c. à café de poivre noir Sel, … Read more
Ingrédients : 400 g de lait concentré sucré 300 g de chocolat (noir ou au lait, selon vos goûts) 50 g de beurre 1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif) Une pincée de sel (Optionnel) : noix, noisettes, amandes, ou éclats de biscuits Préparation : Préparez le moule : Tapissez un plat rectangulaire ou … Read more
🥐 Ingrédients (pour environ 12 pièces) : 1 pâte feuilletée (ou 2 selon la taille) 200 g de fromage à la crème (type Philadelphia) 2 c. à soupe de sucre 1 c. à café d’extrait de vanille 1 jaune d’œuf Confiture ou fruits rouges (framboises, cerises, myrtilles…) 1 œuf battu (pour la dorure) Un peu … Read more
Ingrédients : 400 g de chocolat (noir, au lait, ou un mélange des deux) 100 g de beurre 2 c. à soupe de miel ou de sirop d’érable (facultatif, pour plus de douceur) 100 g de guimauves (petites ou coupées en morceaux) 100 g de cacahuètes grillées ou de noix/noisettes (Optionnel) 50 g de biscuits … Read more
Ingrédients : 200 g de chocolat noir pâtissier 150 g de beurre 150 g de sucre 3 œufs 80 g de farine 1 pincée de sel (Optionnel) 50 g de pépites de chocolat ou de noix Préparation : Préchauffez le four à 180°C (chaleur tournante). Faites fondre le chocolat et le beurre ensemble au bain-marie … Read more
🧂 Ingrédients pour le gâteau : 3 œufs 150 g de sucre 120 g de beurre fondu 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 100 ml de lait 1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif) 🍯 Pour le caramel beurre salé : 200 g de sucre 100 g de beurre demi-sel (ou … Read more
🧂 Ingrédients : 1 litre de lait 200 g de sucre 2 cuillères à soupe de farine 2 cuillères à soupe de fécule de maïs (maïzena) 1 jaune d’œuf 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à soupe de beurre 200 ml de crème liquide (facultatif mais donne une texture plus onctueuse) 1 paquet de … Read more
🧂 Ingrédients : 3 bananes mûres 500 ml de lait 2 cuillères à soupe de fécule 1 cuillère à soupe de farine 4 cuillères à soupe de sucre en poudre 1 sachet d’extrait de vanille 1 cuillère à soupe de beurre 100 ml de crème épaisse (facultatif, pour une texture plus onctueuse) 50 g de … Read more
Ingrédients : Pour le gâteau : 250 g de farine 180 g de sucre 1 sachet de levure chimique (10 g) 1 pincée de sel 3 œufs 120 ml d’huile végétale (ou 100 g de beurre fondu) 100 ml de jus d’ananas 1 cuillère à café d’extrait de vanille 1 petite boîte d’ananas au sirop … Read more