Skip to content Ingrédients :
Pour les biscuits :
250 g de farine
100 g de sucre
100 g de beurre mou
1 œuf
Le jus et le zeste d’un citron
1 cuillère à café de levure chimique
1 pincée de sel
Pour le glaçage :
150 g de sucre glace
2 cuillères à soupe de jus de citron
👩🍳 Préparation :
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un saladier, mélangez le beurre et le sucre jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
Ajoutez l’œuf, le jus et le zeste de citron puis mélangez bien.
Incorporez la farine, la levure et le sel jusqu’à former une pâte homogène.
Formez de petites boules et disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Faites cuire 12 à 15 minutes jusqu’à ce que les biscuits soient légèrement dorés.
Laissez refroidir complètement.
Mélangez le sucre glace avec le jus de citron puis nappez les biscuits avec le glaçage.
Saupoudrez un peu de sucre glace pour une touche encore plus gourmande ✨