🔥 “La recette croustillante et ultra fondante qui fait craquer tout le monde dès la première bouchée !”

Ingrédients :
Pour la pâte :
250 g de farine
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à soupe d’huile
120 ml d’eau tiède
Pour la farce :
300 g de viande hachée
1 oignon haché
Persil frais
150 g de fromage râpé
Sel, poivre, paprika
1 cuillère à soupe d’huile
Préparation :
Mélangez la farine, le sel, l’huile et l’eau jusqu’à obtenir une pâte souple. Laissez reposer 20 minutes.
Faites revenir l’oignon dans l’huile puis ajoutez la viande hachée. Assaisonnez avec le sel, le poivre et le paprika.
Étalez la pâte finement en forme de rectangle.
Répartissez la viande cuite, le persil et le fromage râpé sur toute la surface.
Roulez délicatement la pâte pour former un grand rouleau.
Badigeonnez avec un peu de beurre ou un jaune d’œuf.
Faites cuire au four à 180°C pendant 30 à 35 minutes jusqu’à obtenir une belle couleur dorée.