Skip to content Ingrédients :
3 mangues bien mûres
1 boîte de lait concentré sucré
2 boîtes de crème liquide (200 ml chacune)
1 sachet de gélatine sans saveur (ou 10 g)
5 cuillères à soupe d’eau
Préparation :
Épluchez les mangues et coupez-les en morceaux.
Mixez les mangues avec le lait concentré sucré et la crème liquide jusqu’à obtenir une texture lisse et crémeuse.
Faites dissoudre la gélatine dans l’eau puis chauffez quelques secondes jusqu’à dissolution complète.
Ajoutez la gélatine au mélange et mixez encore une fois.
Versez la préparation dans un plat ou des verrines.
Placez au réfrigérateur pendant au moins 4 heures jusqu’à ce que le dessert soit bien ferme.
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