🛒 Ingrédients :
500 g de fromage blanc ou cream cheese
4 œufs
120 g de sucre
40 g de maïzena
250 ml de crème liquide
1 cuillère à café d’extrait de vanille
Une pincée de sel
👩🍳 Préparation :
Préchauffez le four à 200°C.
Dans un grand bol, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
Ajoutez le fromage blanc, la crème liquide et la vanille, puis mélangez bien.
Incorporez la maïzena et le sel jusqu’à obtenir une pâte lisse et crémeuse.
Versez la préparation dans un moule recouvert de papier cuisson.
Faites cuire pendant 40 à 50 minutes jusqu’à ce que le dessus soit bien doré.
Laissez refroidir complètement avant de démouler.