🥔✨ La Salade de Pommes de Terre Crémeuse qui Fait Craquer Tout le Monde ! ✨🥚

Ingrédients
1 kg de pommes de terre
6 œufs
200 g de mayonnaise
2 cuillères à soupe de moutarde
1 petit oignon finement haché
1 cuillère à café de vinaigre blanc
Sel et poivre noir au goût
Persil frais haché pour la décoration
Préparation
Faites cuire les pommes de terre et les œufs dans une grande casserole d’eau jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
Égouttez-les et laissez-les refroidir.
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en gros morceaux.
Écalez les œufs. Réservez-en un pour la décoration et hachez les autres.
Dans un grand saladier, mélangez la mayonnaise, la moutarde, l’oignon, le vinaigre, le sel et le poivre.
Ajoutez les pommes de terre et les œufs hachés, puis mélangez délicatement pour bien les enrober de sauce.
Décorez avec les quartiers d’œuf restants et le persil frais.
Réfrigérez pendant au moins 30 minutes avant de servir.