🧀 Le gratin fondant qui fait craquer toute la famille… Une seule bouchée et tout le monde réclame la recette ! 😍🔥

Ingrédients :
500 g de viande hachée
1 oignon émincé
2 cuillères à soupe de sauce tomate
Sel, poivre, paprika
1 kg de pommes de terre
50 g de beurre
100 ml de lait
200 g de fromage râpé (mozzarella ou emmental)
Huile d’olive
Préparation :
Épluchez les pommes de terre et faites-les cuire dans de l’eau salée jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
Écrasez-les avec le beurre et le lait pour obtenir une purée bien crémeuse.
Dans une poêle, faites revenir l’oignon avec un peu d’huile d’olive.
Ajoutez la viande hachée, le sel, le poivre et le paprika, puis faites cuire quelques minutes.
Incorporez la sauce tomate et laissez mijoter 5 minutes.
Dans un plat à gratin, étalez une couche de purée, puis une couche de viande. Répétez les couches selon la taille du plat.
Recouvrez généreusement de fromage râpé.
Faites gratiner au four à 200°C pendant 15 à 20 minutes jusqu’à obtenir une belle croûte dorée.