🧀 Le Gratin qui Fait Craquer Tout le Monde : Pâtes, Viande Hachée et Fromage Fondant !

Ingrédients (4 à 6 personnes)
300 g de pâtes (coquillettes géantes ou pâtes de votre choix)
400 g de viande hachée de bœuf
1 poivron vert coupé en dés
1 poivron rouge coupé en dés
1 oignon émincé
2 gousses d’ail hachées
200 g de riz cuit
400 g de tomates concassées
150 g de fromage râpé (mozzarella ou emmental)
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre
1 cuillère à café de paprika
1 cuillère à café d’herbes de Provence
Préparation
Faites cuire les pâtes selon les indications du paquet. Égouttez-les et réservez.
Dans une poêle, chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’oignon et l’ail pendant 2 minutes.
Ajoutez la viande hachée et faites-la cuire jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.
Incorporez les poivrons, les tomates concassées, le paprika, les herbes de Provence, le sel et le poivre. Laissez mijoter 10 minutes.
Mélangez les pâtes et le riz cuit avec la préparation à la viande.
Versez le tout dans un plat à gratin.
Parsemez généreusement de fromage râpé.
Enfournez à 200°C pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu et légèrement doré.