🍌 Le cake banane ultra fondant avec un cœur crémeux qui fait craquer tout le monde !

Ingrédients :
Pour le gâteau :
3 bananes mûres
2 œufs
100 g de sucre
80 ml d’huile végétale
200 g de farine
1 sachet de levure chimique
1 cuillère à café d’extrait de vanille
Pour la crème :
250 g de fromage frais type Philadelphia
60 g de sucre
1 œuf
1 cuillère à soupe de maïzena
👩‍🍳 Préparation :
Préchauffez le four à 180°C.
Écrasez les bananes puis ajoutez les œufs, le sucre, l’huile et la vanille.
Incorporez la farine et la levure, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Dans un autre bol, mélangez tous les ingrédients de la crème.
Versez la moitié de la pâte dans un moule à cake.
Ajoutez la crème au centre puis recouvrez avec le reste de pâte.
Décorez avec une demi-banane sur le dessus.
Faites cuire environ 45 à 50 minutes jusqu’à ce que le cake soit bien doré