🍏 Le gâteau aux pommes le plus fondant du monde… une seule part ne suffit jamais ! 😍

Ingrédients :
6 pommes
2 œufs
70 g de sucre
100 ml de lait
20 g de beurre fondu
1 cuillère à café d’extrait de vanille
80 g de farine
1 sachet de levure chimique
Une pincée de sel
Sucre glace pour la décoration
Préparation :
Épluchez les pommes puis coupez-les en fines lamelles à l’aide d’une mandoline.
Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
Ajoutez le lait, le beurre fondu et la vanille.
Incorporez la farine, la levure et le sel. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Ajoutez les pommes dans la pâte et mélangez délicatement pour bien les enrober.
Versez le tout dans un moule beurré.
Faites cuire au four préchauffé à 180°C pendant 45 à 50 minutes jusqu’à ce que le dessus soit bien doré.
Laissez refroidir puis saupoudrez de sucre glace avant de servir.