Blog

Ingrédients : 500 ml de crème liquide entière 300 ml de lait concentré sucré 1 cuillère à café d’extrait de vanille 80 g de raisins secs 60 g de noix concassées 2 cuillères à soupe de miel (optionnel) Préparation : Dans un grand bol, fouettez la crème liquide jusqu’à obtenir une texture légère et mousseuse. … Read more

Ingrédients : 1 pâte feuilletée 80 g de beurre fondu 50 g de sucre 1 cuillère à café de cannelle (optionnel) 1 jaune d’œuf Sucre glace pour la décoration Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Déroulez la pâte feuilletée sur un plan de travail. Badigeonnez toute la surface avec le beurre fondu. Mélangez le … Read more

Ingrédients : 3 œufs 120 g de sucre 100 ml d’huile végétale 200 ml de lait 250 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 cuillère à café d’extrait de vanille 150 g de myrtilles fraîches Une pincée de sel Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Dans un grand bol, battez les œufs … Read more

Ingrédients : 2 rouleaux de pâte feuilletée Sucre glace pour la décoration Pour la crème pâtissière : 500 ml de lait 4 jaunes d’œufs 100 g de sucre 40 g de maïzena 1 cuillère à café d’extrait de vanille 30 g de beurre Préparation : Préparer la crème : Dans une casserole, chauffer le lait … Read more

Ingrédients : 4 œufs 120 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 500 g de yaourt nature 500 ml de lait 100 g de maïzena 50 g de beurre fondu Zeste de citron (optionnel) Sucre glace pour la décoration Préparation : Préparer la pâte : Dans un grand saladier, battre les œufs avec le … Read more

Ingrédients : Pour la base : 200 g de biscuits écrasés 80 g de beurre fondu Pour la crème : 500 ml de lait 250 ml de crème liquide 100 g de sucre 40 g de maïzena 2 jaunes d’œufs 1 cuillère à café d’extrait de vanille 2 bananes coupées en rondelles Pour le caramel … Read more

Glace crémeuse au café et pépites de chocolat Ingrédients : 500 ml de crème liquide entière 300 ml de lait concentré sucré 2 cuillères à soupe de café instantané 1 cuillère à café d’extrait de vanille 100 g de pépites de chocolat Sauce caramel (facultatif) Préparation : Dans un grand bol, mélangez le lait concentré … Read more

Glace maison ultra crémeuse à la vanille Ingrédients : 500 ml de crème liquide entière bien froide 1 boîte de lait concentré sucré 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille Préparation : Fouettez la crème liquide jusqu’à obtenir une chantilly ferme. Dans un autre bol, mélangez le lait concentré sucré avec la vanille. Incorporez délicatement … Read more

Biscuits sablés ultra fondants au beurre Ingrédients : 200 g de beurre mou 100 g de sucre glace 1 œuf 1 cuillère à café d’extrait de vanille 300 g de farine 1 pincée de sel Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Fouettez le beurre avec le sucre glace jusqu’à obtenir une texture crémeuse. Ajoutez … Read more

Ingrédients : 500 g de viande hachée 1 oignon émincé 2 cuillères à soupe de sauce tomate Sel, poivre, paprika 1 kg de pommes de terre 50 g de beurre 100 ml de lait 200 g de fromage râpé (mozzarella ou emmental) Huile d’olive Préparation : Épluchez les pommes de terre et faites-les cuire dans … Read more