Ingrédients :
500 g de fraises coupées en morceaux
500 ml de crème liquide entière froide
1 boîte de lait concentré sucré
200 g de fromage frais type mascarpone ou Philadelphia
1 sachet de sucre vanillé
Biscuits (facultatif pour la base)
Préparation :
Dans un grand bol, fouetter la crème liquide jusqu’à obtenir une texture ferme.
Ajouter le lait concentré sucré, le fromage frais et le sucre vanillé puis mélanger délicatement.
Incorporer les morceaux de fraises.
Verser le mélange dans un plat.
Mettre au réfrigérateur pendant au moins 4 heures jusqu’à ce que le dessert soit bien frais et crémeux.
Décorer avec quelques fraises avant de servir.
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