✨ Ces feuilletés à la crème font fondre tout le monde… Impossible d’en manger un seul ! 😍🥐

Ingrédients :
2 rouleaux de pâte feuilletée
Sucre glace pour la décoration
Pour la crème pâtissière :
500 ml de lait
4 jaunes d’œufs
100 g de sucre
40 g de maïzena
1 cuillère à café d’extrait de vanille
30 g de beurre
Préparation :
Préparer la crème :
Dans une casserole, chauffer le lait avec la vanille.
Dans un bol, fouetter les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la maïzena.
Verser le lait chaud progressivement tout en mélangeant, puis remettre le tout sur feu moyen jusqu’à épaississement.
Ajouter le beurre, mélanger puis laisser refroidir.
Préparer les feuilletés :
Découper la pâte feuilletée en carrés ou rectangles.
Déposer les morceaux sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Cuisson :
Cuire au four préchauffé à 180°C pendant 20 à 25 minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
Garnir :
Laisser refroidir, couper les feuilletés en deux et remplir généreusement de crème pâtissière.
Finition :
Saupoudrer de sucre glace avant de servir.