Skip to content 🥘 Recette des saucisses caramélisées aux oignons
🛒 Ingrédients :
10 saucisses
2 gros oignons émincés
3 gousses d’ail hachées
2 cuillères à soupe de beurre
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
2 cuillères à soupe de miel
1 cuillère à soupe de moutarde
100 ml de bière ou de bouillon
Sel et poivre
Persil frais (optionnel)
👨🍳 Préparation :
Faire chauffer l’huile et le beurre dans une grande poêle.
Ajouter les oignons et les faire revenir jusqu’à ce qu’ils deviennent bien dorés.
Ajouter l’ail puis les saucisses et les faire griller de tous les côtés.
Mélanger le miel, la moutarde et la bière, puis verser sur les saucisses.
Laisser mijoter 10 à 15 minutes jusqu’à obtenir une sauce brillante et caramélisée.
Servir chaud avec des pommes de terre, du pain grillé ou une salade.