🤯 3 minutes de préparation pour un flan qui fait craquer tout le monde ! 🍮 Impossible de résister à ce flan ultra fondant… la recette secrète enfin dévoilée !

Ingrédients :
1 litre de lait
4 œufs
120 g de sucre
100 g de fécule de maïs (Maïzena)
2 sachets de sucre vanillé
1 gousse de vanille
👩‍🍳 Préparation :
Préchauffez le four à 180°C.
Dans une casserole, faites chauffer le lait avec la gousse de vanille fendue et les graines.
Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé.
Ajoutez la fécule de maïs puis mélangez jusqu’à obtenir une préparation lisse.
Versez progressivement le lait chaud tout en mélangeant.
Reversez le tout dans la casserole et faites épaissir à feu moyen sans arrêter de remuer.
Versez la préparation dans un moule beurré.
Faites cuire pendant 40 à 45 minutes jusqu’à ce que le dessus soit bien doré.
Laissez refroidir puis placez au réfrigérateur pendant au moins 4 heures avant de déguster.