anasstifouus

🥛 Ingrédients : 500 ml de lait 1 boîte de lait concentré sucré 2 sachets de crème chantilly en poudre 200 g de chocolat noir 1 boîte de crème liquide 👩‍🍳 Préparation : Dans un blender, mélangez le lait, le lait concentré sucré et la poudre de chantilly jusqu’à obtenir une texture bien crémeuse. Versez … Read more

Ingrédients : 8 tranches de pain de mie blanc 1 concombre frais 100 g de fromage frais ou de beurre doux Sel et poivre Un peu d’aneth ou de menthe (facultatif) Préparation : Lavez le concombre puis coupez-le en fines rondelles. Tartinez les tranches de pain avec le fromage frais ou le beurre. Disposez les … Read more

Ingrédients : Pour la pâte : 250 g de farine 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe d’huile 120 ml d’eau tiède Pour la farce : 300 g de viande hachée 1 oignon haché Persil frais 150 g de fromage râpé Sel, poivre, paprika 1 cuillère à soupe d’huile Préparation : Mélangez … Read more

Préparation : Dans un saladier, mélangez les yaourts avec les œufs jusqu’à obtenir un mélange homogène. Ajoutez la farine, la levure chimique, le sucre et le sel. Mélangez doucement pour éviter les grumeaux. Incorporez le beurre fondu au mélange. Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et déposez un peu de beurre si nécessaire. … Read more

2 courgettes moyennes 1 oignon rouge 2 œufs 3 c. à soupe d’huile d’olive Sel et poivre au goût Herbes fraîches (persil ou ciboulette) Chapelure ou farine (facultatif, pour lier) Préparation : Râpez les courgettes et pressez-les dans un linge propre pour retirer l’excédent d’eau. Hachez finement l’oignon et mélangez-le aux courgettes râpées. Ajoutez les … Read more

Ingrédients (pour 4 personnes) : 2 citrons (jus et zeste) 250 g de mascarpone ou fromage frais type Philadelphia 100 g de sucre 20 cl de crème liquide entière (bien froide) 100 g de biscuits (type sablés ou petits-beurre) Beurre fondu pour la base (environ 20 g) Préparation : Écrasez les biscuits et mélangez-les avec … Read more

Ingrédients : 3 courgettes moyennes 3 œufs 20 cl de crème liquide 100 g de fromage râpé (emmental, comté ou cheddar) Sel, poivre Huile d’olive Herbes fraîches (ciboulette, aneth ou persil) Optionnel : une pâte brisée pour le fond Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Lavez les courgettes et coupez-les en fines rondelles. Faites-les … Read more

Ingrédients : 4 œufs 100 g de sucre 100 g de farine 250 ml de lait 1 c. à soupe de maïzena (facultatif pour plus de fermeté) 1 c. à café d’extrait de vanille Sucre glace pour la décoration Pour la crème : 250 ml de lait 2 jaunes d’œufs 50 g de sucre 20 … Read more

Ingrédients (pour environ 12 crêpes) : 250 g de farine 4 œufs 50 cl de lait 50 g de beurre fondu (+ un peu pour la poêle) 1 pincée de sel 2 c. à soupe de sucre (facultatif pour les crêpes sucrées) 1 c. à café d’extrait de vanille (optionnel) Préparation : Dans un saladier, … Read more

Ingrédients : 500 g de viande de porc hachée 300 g de viande de veau ou de bœuf hachée 100 g de lard gras haché 1 oignon finement haché 2 gousses d’ail écrasées 2 œufs Sel, poivre, muscade Herbes fraîches (persil, thym) Boyau naturel ou filet pour envelopper Préparation : Mélangez toutes les viandes avec … Read more