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Ingrédients : 3 œufs 120 g de sucre 120 ml de lait 100 ml d’huile végétale 250 g de farine 10 g de levure chimique 1 cuillère à café d’extrait de vanille Une pincée de sel Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Dans un grand bol, battez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir … Read more
Ingrédients : 2 aubergines 2 courgettes 3 tomates 3 pommes de terre 3 gousses d’ail hachées 4 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à café de thym 1 cuillère à café de romarin Sel et poivre noir au goût Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Coupez les aubergines, les courgettes, les tomates et … Read more
Ingrédients : 2 aubergines 2 courgettes 3 tomates 3 pommes de terre 3 gousses d’ail hachées 4 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à café de thym 1 cuillère à café de romarin Sel et poivre noir au goût Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Coupez les aubergines, les courgettes, les tomates et … Read more
Ingrédients : 500 g de farine de blé (T55 ou T65) 400 ml d’eau tiède 7 g de levure boulangère sèche 10 g de sel 1 cuillère à café de sucre Préparation : Dans un grand saladier, mélangez l’eau tiède, le sucre et la levure. Laissez reposer 5 minutes. Ajoutez la farine et le sel, … Read more
Ingrédients : 2 pommes, pelées et râpées 250 ml de lait 2 œufs 200 g de farine 1 sachet de levure chimique (10 g) 2 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à café d’extrait de vanille 1 pincée de sel Beurre ou huile pour la cuisson Sucre glace pour la décoration Préparation : Dans … Read more
ngrédients Pour la pâte à choux : 125 ml d’eau 125 ml de lait 100 g de beurre 1 pincée de sel 150 g de farine 4 œufs Pour la crème pâtissière : 500 ml de lait 4 jaunes d’œufs 100 g de sucre 40 g de maïzena 1 cuillère à café d’extrait de vanille … Read more
Ingrédients 400 g de rhubarbe coupée en morceaux 2 pommes, coupées en petits dés 3 œufs 120 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 120 ml de lait 80 g de beurre fondu 150 g de farine 1 sachet de levure chimique (11 g) Le jus d’un demi-citron 1 pincée de sel Sucre glace … Read more
Ingrédients 1 pâte brisée ou feuilletée 200 g de lardons fumés 1 oignon émincé 3 tomates coupées en rondelles 150 g de fromage râpé (emmental, gruyère ou mozzarella) 4 œufs 250 ml de crème fraîche liquide 100 ml de lait 2 cuillères à soupe de persil frais haché Sel et poivre 1 cuillère à café … Read more
Ingrédients 1 kg de pommes de terre 6 œufs 200 g de mayonnaise 2 cuillères à soupe de moutarde 1 petit oignon finement haché 1 cuillère à café de vinaigre blanc Sel et poivre noir au goût Persil frais haché pour la décoration Préparation Faites cuire les pommes de terre et les œufs dans une … Read more
Ingrédients Pour la base : 200 g de biscuits sablés émiettés 80 g de beurre fondu Pour la crème au citron : 500 ml de lait 3 jaunes d’œufs 100 g de sucre 40 g de maïzena Le jus et le zeste de 2 citrons 30 g de beurre Pour la meringue : 3 blancs … Read more