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🛒 Ingrédients : 3 pommes de terre râpées 1 carotte râpée 2 œufs 2 oignons verts émincés 100 g de fromage râpé 3 cuillères à soupe de farine Sel et poivre Paprika et herbes au choix Huile pour la cuisson 👩‍🍳 Préparation : Râpez les pommes de terre puis pressez-les pour enlever l’excès d’eau. Dans … Read more

🛒 Ingrédients : 1 baguette ou 6 tranches de pain brioché 2 œufs 250 ml de lait 2 cuillères à soupe de sucre 1 sachet de sucre vanillé Le zeste d’une orange Le jus d’une orange 20 g de beurre Miel ou sirop d’orange pour servir 👩‍🍳 Préparation : Dans un bol, battez les œufs … Read more

🛒 Ingrédients : Pour les boulettes : 500 g de viande hachée 1 œuf 2 cuillères à soupe de chapelure 1 gousse d’ail hachée 1 cuillère à café de paprika Sel et poivre Persil haché Pour la sauce : 400 ml de sauce tomate 1 oignon émincé 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Herbes italiennes … Read more

Ingrédients : 500 g de viande hachée 1 oignon émincé 1 poivron rouge coupé en dés 2 pommes de terre coupées en cubes 200 ml de crème fraîche 200 g de fromage râpé (mozzarella + cheddar) 2 cuillères à soupe d’huile Sel Poivre Paprika Persil haché Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Faites revenir … Read more

🥛 Ingrédients : 500 ml de lait 1 boîte de lait concentré sucré 2 sachets de crème chantilly en poudre 200 g de chocolat noir 1 boîte de crème liquide 👩‍🍳 Préparation : Dans un blender, mélangez le lait, le lait concentré sucré et la poudre de chantilly jusqu’à obtenir une texture bien crémeuse. Versez … Read more

Ingrédients : 8 tranches de pain de mie blanc 1 concombre frais 100 g de fromage frais ou de beurre doux Sel et poivre Un peu d’aneth ou de menthe (facultatif) Préparation : Lavez le concombre puis coupez-le en fines rondelles. Tartinez les tranches de pain avec le fromage frais ou le beurre. Disposez les … Read more

Ingrédients : Pour la pâte : 250 g de farine 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe d’huile 120 ml d’eau tiède Pour la farce : 300 g de viande hachée 1 oignon haché Persil frais 150 g de fromage râpé Sel, poivre, paprika 1 cuillère à soupe d’huile Préparation : Mélangez … Read more

Préparation : Dans un saladier, mélangez les yaourts avec les œufs jusqu’à obtenir un mélange homogène. Ajoutez la farine, la levure chimique, le sucre et le sel. Mélangez doucement pour éviter les grumeaux. Incorporez le beurre fondu au mélange. Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et déposez un peu de beurre si nécessaire. … Read more

2 courgettes moyennes 1 oignon rouge 2 œufs 3 c. à soupe d’huile d’olive Sel et poivre au goût Herbes fraîches (persil ou ciboulette) Chapelure ou farine (facultatif, pour lier) Préparation : Râpez les courgettes et pressez-les dans un linge propre pour retirer l’excédent d’eau. Hachez finement l’oignon et mélangez-le aux courgettes râpées. Ajoutez les … Read more

Ingrédients (pour 4 personnes) : 2 citrons (jus et zeste) 250 g de mascarpone ou fromage frais type Philadelphia 100 g de sucre 20 cl de crème liquide entière (bien froide) 100 g de biscuits (type sablés ou petits-beurre) Beurre fondu pour la base (environ 20 g) Préparation : Écrasez les biscuits et mélangez-les avec … Read more